Tou Bichevat signifie « 15 (du mois) de Chevat ».
Cette fête est qualifiée de “Nouvel An des arbres" et correspond au moment de la montée de la sève dans l’arbre, avant le printemps.
Il est coutume de consommer des fruits ce jour-là, dans un certain ordre.
Source:YT/Rav Oury Cherki en français
